Speisekarte Restaurant Seeperle
Schön dass Sie unsere Gäste sind!
Das Team der Seeperle wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Auch über Ihren Besuch freuen sich u.a. das Finanzamt, die Energieversorger, die Versicherungen, die GEMA, die Stadt Markkleeberg, die Krankenkassen, die IHK, das Hauptzollamt, alle Lieferanten und, ganz wichtig, natürlich alle Mitarbeiter!!!
Vorspeisen
Kleiner bunter Salat
Blattsalat der Saison mit frisch geschnippeltem Gemüse, hausgemachtem Joghurt - Kräuter - Dressing und Salatcroûtons, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette
Feines Würzfleisch vom Schwein
dazu Zitronenecke und Baguette
Tagessuppe
immer Neu - immer Aktuell, fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette
vegan
vegetarisch
Unsere Hausspezialitäten vom Bison
Aus eigener Bio - Aufzucht, nach Verfügbarkeit.
Gulasch vom Bison
gegart mit Paprika, Champignons und Zwiebeln dazu in Butter geschwenktes Karotten-Gemüse und Petersilienkartoffeln
Besondere Empfehlung für Davor oder Danach
Zubrówka Vodka 2cl (Grasovska) – DER Bison Gras Vodka aus Polen
vegan
vegetarisch
** Diese Gerichte bereiten wir Ihnen gerne als Seniorenteller
Hauptgerichte
Kirmesbraten
geschmorter Sauerbraten von der Sau serviert mit Buttererbsen und gebackenen Herzoginkartoffeln
Zunftmeister - Bowl
Frischer Salat der Saison wahlweise mit hausgemachter Vinaigrette oder Joghurt – Kräuter – Dressing dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette
serviert mit Würfeln vom Hirtenkäse
serviert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hähnchenbrustfilet Röschti
Gebraten und garniert mit Kräuterbutter, serviert mit buntem Gemüse auf knusprigen Rösti
Rostbrätl
mariniertes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites und einer kleinen Kraut - Salatbeilage
Schweinerückensteak au four
mit gebutterten Erbsen und Pommes frites
Schnitzel Wachauer Flur
aus dem Schweinsrücken, dazu Rahmchampignons und knusprige Kartoffelkroketten
Kaisersteak
leicht gepöckeltes Rückensteak vom Schwein, serviert mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Bauernhacksteak Croatia
Gebratenes gemischtes Hack mit einer feinen Knoblauch– und Kräuternote, gefüllt mit Frischkäse, mit gebratenem Bacon belegt, dazu hausgemachtes Letscho – Gemüse und Basmatireis
Rösti Italia
umlegt mit Magerschinken, geschmorten Partytomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
Pasta Verde
Penne geschwenkt in hausgemachtem Bärlauchpesto, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen, Cocktailtomaten und gehobelter Parmesan
Pasta Napoli
Penne mit fruchtiger Tomatensoße, Basilikum und geriebenem Gouda
Pasta Gärtnerin
Penne mit buntem Marktgemüse, Ajvar (Paprikamark) und Hirtenkäse
Blumenkohl - Knusper - Medaillons
mit gebratenem Rösti, fruchtiger Soße von der Strauchtomate und Salatbeilage
Gegrilltes Seehechtfilet
dazu in Butter geschwenktes Karotten - Gemüse und Basmatireis
vegan
vegetarisch
** Diese Gerichte bereiten wir Ihnen gerne als Seniorenteller
Der Volksmund sagt “Gut Ding braucht Weile.“ Unsere Speisen werden frisch zubereitet, daher kann es auch mal zu Wartezeiten kommen. Genießen Sie in dieser Zeit Ihr nettes Gegenüber und unsere außergewöhnliche Lage. Eine kleine Auszeit zwischendurch, als wäre man im Urlaub. Unser freundliches Servicepersonal serviert IHNEN dazu sehr gern die passenden Getränke.
Sehr geehrte Gäste, es ist unser Ehrgeiz und unser Anspruch, dass SIE bei uns glücklich und zufrieden sind. Wir verwenden deshalb ausschließlich Lebensmittel von sehr hoher Qualität und überwiegend von regionaler Herkunft. Leider gibt es dabei aber auch Produkte, die nicht ohne bestimmte Zusatzstoffe erhältlich sind. Eine separate Karte mit allen Kennzeichnungen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe und Allergene liegt im Bedarfsfall für Sie bereit.
Für die Naschkatzen
Hausspezialität Seeperle
Tartufo - Das gibt es nur bei uns
handgeschöpfte Minieisbombe aus Erdbeer- & Joghurteis im Krokant - Kakaomantel, dazu ein Sahnekuss
Belgische Waffel - Heidi
mit Vanilleeis, Heidelbeeren und Sahnetupfer
Belgische Waffel - Exotic
mit Joghurteis, Mango - Püree und Sahnetupfer
Belgische Waffel - Klassik
mit Schokoladeneis, Schattenmorellen und Sahnetupfer
Mini Viennetta Vanilla
Eis mit Vanillegeschmack, durchzogen mit feinen braunen Knisperschichten auf Mangopüree
Zur Kaffeezeit
Ein Leben ohne Torte ist möglich, aber sinnlos!
Unser aktuelles Angebot finden Sie in der Schauvitrine oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiter
Zuschläge für Extras
Kugel Eis
Kleine Portion frische Schlagsahne
Mango - Püree, Apfelmus, Früchte
Fruchttopping oder Schokosoße oder Schokolinsen oder Streusel
Spirituosen laut Karte
Kindereisbecher
Rotkäppchen
je 1 Kugel Erdbeer- und Vanilleeis, Fruchttopping, bunte Schokolinsen
Pinocchio
je 1 Kugel Schoko- und Vanilleeis, Schokosoße, bunte Streusel
Seepferdchen
1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln
Eisbecher
Joghurt - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Naturjoghurt wahlweise mit Kirschen oder Heidelbeeren oder Mango - Püree, Sahne, Fruchttopping, Streusel
Nuss - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Hasel -& Walnüsse, Sahne, Karamelltopping, Streusel
Heidelbeer - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Heidelbeeren, Sahne, Fruchttopping, Streusel
Kirsch - Becher
2 Kugeln gem. Eis mit Schattenmorellen, Sahne Fruchttopping, Streusel
Schoko - Becher
2 Kugeln Schokoeis, Sahne, Schokosoße, Streusel
Schwarzwald - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Schattenmorellen, Kirschlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
Schweden - Becher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
Schoko - Becher - Spezial
2 Kugeln Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
Unsere Speisekarte zum Download.
Änderungen bei Preisen und Angeboten sind der Ferien- und Freizeitpark "Vorwerk Auenhain" GmbH jederzeit vorbehalten.
